20.2 C
Praha, CZ
Čtvrtek, Květen 24, 2018

Recepty

Smaženice

Šumava vždy bývala krajem chudobným a dodnes je tomu vesměs nejinak, byť tato byla v posledních dvou desetiletích předběhnuta nejednou oblastí jinou, zejména uhlím a hutěmi oplývající. I anály to potvrzují – lid tu měl odpradávna nejprve až příliš hluboko do kapsy, než aby si mohl kupovat maso, pak s příchodem soudruhů peněz sice přibylo, ovšem dlouho...

Tuňáková pomazánka

I když už je konec léta a děti půjdou do školy, jsme ráda, že se sluníčko i teploty vrátily. V  takovém teple člověk vůbec nemá chuť jíst, natož stát u sporáku a vyvařovat. Já dělávám výbornou, osvěžující pomazánku, která chutná i větším dětem a je lehká na přípravu. Na tuňákovou pomazánku budete potřebovat: 1 konzervu tuňáka...

Brokolicová pomazánka

Brokolice je plná vitamínů, minerálních látek a také vlákniny. V posledních letech jsou brokolicová jídla dost oblíbená a můžeme z ní udělat polévku, omáčku, dá se zapéct, vhodná je i do salátů a v neposlední řadě je z ní výtečná pomazánka. Budeme potřebovat: 300 - 400g brokolice 2 trojhránky taveného sýra 50g měkkého tvarohu (místo taveného sýra a...

Mrkvičková polévka

Jak už všichni víme, mrkev je velmi zdravá. Obsahuje mnoho vitamínů jako je například vitamín A, betakaroten, ale je i bohatým zdrojem vlákniny a antioxidanty.  Odmítají vaše děti mrkvičku? Zkuste rychlou, lehkou a levnou polévku. Na polévku budete potřebovat: 2-3 větší mrkve 1-1,5l vody 1-2 lžíce másla jakoukoliv zavářku sůl či podravku na dochucení bylinky Mrkve si nastrouháme na hrubší části struhadla....

Ovocná svačinka pro děti

Také stále přemýšlíte, co dát svému dítku ke svačince? Zkuste tuto výtečnou dobrotu. Vašemu dítku bude zaručeně chutnat. Potřebujeme: 2 jablka, 1 banán, 1 mrkev, 1 bílý jogurt (dále lze přidat i broskve, meruňky a jiné ovoce podle sezony). Jablka omyjeme studenou vodou, oloupeme a zbavíme jadřinců a pokrájíme na menší kousky. Mrkev též umyjeme a...

„Skoč do pusy“ – to je italská specialita saltimbocca

Tento pokrm je typicky italskou specialitou, která si však svou oblibu získala i v celé řadě dalších zemí (Švýcarsko, Španělsko, Řecko). Asi se ptáte, proč právě "skoč do pusy". Vysvětlení je velice jednoduché - slovo saltimbocca vzniklo spojením italských slov – "saltáre" = skákat a "in bocca" = do pusy. Jsou to vlastně takové lahodné,...

Chutné bramborové recepty

Brambory jsou základní surovinou, kterou máme doma všichni. Hodně často je používáme jako přílohu k masu, zelenině či rybě, ale zřídkakdy jsou hlavní ingrediencí. Pojďme nahlédnout do kuchařek našich zálesáckých příznivců rychlé a levné kuchyně. Připravíme si luxusní pečené strouhané i zapečené brambory, placky, topinky a guláš. Překvapí vás jednoduchost a vynikající přírodní chuť brambor....

Pepíčku, je něco víc než sůl? Aneb hranolky a děti

I ti nejmenší nás dovedou občas překvapit svou chytrostí. Například přirozeně vědí, že sůl je nade všechno koření. Třeba na hranolkách. Ty by bez ní byly zcela nejedlé. Nevyčítejte jim to a občas jim je dopřejte. Udělejte domácí! Vaše děti tak poznají hranolky v té nejryzejší a nejlepší podobě a už jim ty od „meka“...

Novinky