Recepty

Brokolice je plná vitamínů, minerálních látek a také vlákniny. V posledních letech jsou brokolicová jídla dost oblíbená a můžeme z ní udělat polévku, omáčku, dá se zapéct, vhodná je i do salátů a v neposlední řadě je z ní výtečná pomazánka. Budeme potřebovat: 300 - 400g brokolice 2 trojhránky taveného sýra 50g měkkého tvarohu (místo taveného sýra a...

Jak už všichni víme, mrkev je velmi zdravá. Obsahuje mnoho vitamínů jako je například vitamín A, betakaroten, ale je i bohatým zdrojem vlákniny a antioxidanty.  Odmítají vaše děti mrkvičku? Zkuste rychlou, lehkou a levnou polévku. Na polévku budete potřebovat: 2-3 větší mrkve 1-1,5l vody 1-2 lžíce másla jakoukoliv zavářku sůl či podravku na dochucení bylinky Mrkve si nastrouháme na hrubší části struhadla....

Ingredience: 1 kelímek čokoládového jogurtu 1 lžíce nasekaných ořechů ¼ šálku polotučného mléka 1 banán 3 kostky ledu Na ozdobu: Kostičky hořké čokolády Vlašské ořechy Postup: 1. Všechny ingredience dáme do mixéru a důkladně rozmixujeme. 2. Dle potřeby přidáme led nebo mléko, dokud není dosaženo správné (hutnější) konzistence. 3. Nalijeme do sklenic a ozdobíme kostičkou čokolády a vlašskými ořechy.

Tento pokrm je typicky italskou specialitou, která si však svou oblibu získala i v celé řadě dalších zemí (Švýcarsko, Španělsko, Řecko). Asi se ptáte, proč právě "skoč do pusy". Vysvětlení je velice jednoduché - slovo saltimbocca vzniklo spojením italských slov – "saltáre" = skákat a "in bocca" = do pusy. Jsou to vlastně takové lahodné,...

Ne každou bylinky v období gravidity můžete. Na druhou stranu mnoho žen ani neví, že bylinky pomohou například při ranní nevolnosti. Pokud vás i pálí žáha, nemusíte nutně sahat po lécích - vyzkoušejte samu přírodu. Vždy se však nejdříve poraďte s odborníkem, aby nešlo o bylinku, která by naopak vašemu dítěti uškodila. Bylinkové čaje budou...

I ti nejmenší nás dovedou občas překvapit svou chytrostí. Například přirozeně vědí, že sůl je nade všechno koření. Třeba na hranolkách. Ty by bez ní byly zcela nejedlé. Nevyčítejte jim to a občas jim je dopřejte. Udělejte domácí! Vaše děti tak poznají hranolky v té nejryzejší a nejlepší podobě a už jim ty od „meka“...

I když už je konec léta a děti půjdou do školy, jsme ráda, že se sluníčko i teploty vrátily. V  takovém teple člověk vůbec nemá chuť jíst, natož stát u sporáku a vyvařovat. Já dělávám výbornou, osvěžující pomazánku, která chutná i větším dětem a je lehká na přípravu. Na tuňákovou pomazánku budete potřebovat: 1 konzervu tuňáka...

Brambory jsou základní surovinou, kterou máme doma všichni. Hodně často je používáme jako přílohu k masu, zelenině či rybě, ale zřídkakdy jsou hlavní ingrediencí. Pojďme nahlédnout do kuchařek našich zálesáckých příznivců rychlé a levné kuchyně. Připravíme si luxusní pečené strouhané i zapečené brambory, placky, topinky a guláš. Překvapí vás jednoduchost a vynikající přírodní chuť brambor....